原标题 ：秋季
，秋季遇到这4种瓜抓紧吃 ，遇到宜好一降脂，种瓜抓紧脂润燥通二润燥 ，吃降吃三通便 ，便当当季便宜好吃

秋季，季便遇到这4种瓜抓紧吃，秋季一润燥
、遇到宜好二降脂、种瓜抓紧脂润燥通三通便 ，吃降吃正当季便宜好吃。便当秋天是季便个丰收的季节 ，这个季节很多瓜果蔬菜都成熟上市啦，秋季一点儿秋季当季的遇到宜好时令瓜菜也是不可错过的，顺应节气饮食，种瓜抓紧脂润燥通吃当季的时令食材，营养好吃又健康 。下面分享4道秋季的时令瓜菜和推荐菜谱 。

这四种瓜菜分别是：佛手瓜、茄瓜
、西葫芦、南瓜。这三种瓜都很营养，富含膳食纤维，一润燥、二降脂、三通便，秋燥天吃它们利益多多。

一 、佛手瓜

推荐菜谱：瘦肉炒佛手瓜

1、食材：佛手瓜
 、瘦肉、小米辣 、葱蒜。

2 
、瘦肉洗净切片、大蒜和辣椒洗净切好待用
、葱白洗净切粒待用 。

3
、佛手瓜洗净切片装盘。

4、热锅凉油，下入瘦肉炒干水分炒变色 ，加入大蒜葱和小米辣一起炒香。

5、下入佛手瓜片翻炒均匀
，炒至断生，下入少许盐和鸡精调味，炒匀即可。

二
、茄瓜

推荐菜谱：家常红烧茄子

1、食材
：茄子、大蒜
、小米辣。

2 、茄子洗净滚刀切块
、大蒜小米辣洗净切碎待用。

3、茄子用盐腌制变软洗净挤干水分，加入少许的干淀粉拌匀 。（这样做的茄子不吸油好吃不油腻） 。

4
、准备红烧的料汁：碗里加入生抽、蚝油、白糖 、少许老抽、盐  、蒜末葱白末、少许生粉 、适量的清水拌匀
。

5 、热锅凉油 ，下入茄子煎炸一下，煎软后倒入准备好的红烧料汁  。

6 、将茄子焖软，让茄子充分吸收料汁，汤汁收浓稠即可。

三、西葫芦

推荐菜谱
：西葫芦炒鸡蛋

1、食材 ：西葫芦 、鸡蛋
。

2 、鸡蛋液搅散待用。

3、西葫芦洗净切片、大蒜洗净切碎待用。

3 、热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至凝固，划散起锅装盘待用 。

4 、锅里余油，下入蒜末炒香，加入西葫芦炒断生，下入鸡蛋一起翻炒均匀，少许盐和蚝油调味，炒匀即可 。

四
、南瓜

推荐菜谱  ：南瓜蒸排骨

1、食材：南瓜 、排骨、姜蒜。

2、排骨洗净
，浸泡清水去血水待用
。

3 、南瓜洗净切片摆盘底
。

4、排骨加入姜蒜
、生抽、蚝油、生粉、少许植物油拌匀腌制入味 。把腌制好的排骨平铺在南瓜上。

5、沸水上锅大火蒸20分钟左右，出锅撒上少许的葱花点缀增香即可。

Lily美食谈小贴士：

以上就是4种适合秋天吃的时令瓜菜 ，附上了4道家常推荐做法，简单便宜又好吃，秋天可以常做给家人吃。